Öffnungszeiten des Restaurants:
(die Küche schließt jeweils um 20.30 Uhr)

Dienstag 17.00 - 21.00 Uhr - veganes Buffet (Reservierung nur über Ticketkauf möglich) 
(1 Suppe, 3 Salate, Tapas, 3 Hauptspeisen, 2 Desserts, 1 Kuchen) 22,90 Euro 

Mittwoch 17.00 - 21.30 Uhr 
Donnerstag 17.00 - 21.30 Uhr

Freitag 17.00 - 21.30 Uhr

Samstag 13.00 - 21.30 Uhr

Sonntag 12.00 - 21.30 Uhr

  

Speisekarte


Wochenend-Menü 

Herbst Wochenende: 24. – 26. September

 

I.
Zwiebelkuchen an Salatbouquet (a, f, h, i, j)
9,90€
Weinempfehlung: Federweißer

 

 

II.

 Sellerieschnitzel an buntem Kartoffelsalat und Remoulade (a, f, h  ,i ,j )

15,90€
Weinempfehlung: Grauer Burgunder trocken

 

III.
Apfelkrapfen an Vanillecreme (a, f, h )
8,90€
Weinempfehlung: Würzer lieblich

 

 


Vorspeisen:

 

MÖHREN-LAX-HÄPPCHEN - 9,90€ (a & k im Brot, i, j, k )
mit Meerrettichsaaahne an buntem Salatbouquet

 

MEZZE-PLATTE – 16,90€ (a & k im Brot, f, h, i, j, l )
Hummus, Quinoa-Taboulé, Baba Ganouch, Kräuter-Knoblauch-Oliven,
Cashew-Fetaaa (2 St.), Falafel (2 St.), Brot

 

PAPAS ARRUGADAS MIT MOJO VERDE - 5,90€  (i, j )
Spanische Salzkartoffeln mit Knoblauch-Kräuterdip

 

HAUSGEMACHTER CASHEWFETAAA MIT BROT (3 St.)- 5,90€  (a & k im Brot, h)

HAUSGEMACHTEE KRÄUTERFALAFEL MIT HUMMUS UND BROT (3 St.)- 5,90€  (a & k im Brot, i, j, k)

 

INSALATA CAPRESE - 12,90€  (a & k im Brot, h)
 Hausgemachter Cashew-Mozarellaaa mit Tomatensalat und frischem Basilikum, dazu Brot

 

 

 

Alle Vorspeisen können auf Wunsch auch mit glutenfreiem Brötchen (zzgl. 1,50€) oder
mit glutenfreiem hausgemachtem Hafer-Buchweizen-Brot (zzgl. 2,50€)
 serviert werden.

 

 

Tapas:

 

Wir bereiten alle Tapas liebevoll selbst zu und servieren diese mit Brot,
auf Wunsch gerne auch mit glutenfreiem Brot:

 

KNOBLAUCH-KRÄUTER- OLIVEN - 3,50€  (a & k im Brot)

AIOLI - 3,50€
Knoblauch-Mayonnaise 
(a & k im Brot, f, i, j)

HUMMUS - 3,50€ 
Orientalische Kichererbsencreme mit Kreuzkümmel und Tahin
(a & k im Brot, f, i, j, k)

VEGANER EIER-SALAT - 5,50€
Cremiger Nudelsalat mit Ei-Geschmack
(a, f, i ,j , k)

BABA GANOUCH – 5,50€
(libanesische Räucher-Auberginencreme mit Tahin und Zitrone)
(a & k im Brot, f, i, j, k)

KIMCHI – 4,50€
(Fermentierter Chinakohl nach koreanischem Rezept)
(a & k im Brot, k)

CHAKALAKA-LINSEN-CREME – 4,50€ 
afrikanischer Brotaufstrich aus Linsen
(a & k im Brot)

 

 

BROTKORB – 2€ (a & k im Brot)

GLUTENFREIES Brötchen – 1,50€

 

HAUSGEMACHTES GLUTENFREIES BUCHWEIZEN-HAFER-BROT – 2,50€

 

Salate:

 

WINZER-SALAT - 13,90€ 
Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika, Kräuter-Knoblauch-Oliven,
Trauben, karamellisierte Knoblauchwalnüsse
(h)

Standarddressing: Senf-Orange (i, j ) 

Weitere Dressings zur Auswahl:
Tahin-Zitrone
(i, j ,k )  /  Chiasamen-Dattel (Ölfrei, gesüßt mit Datteln) (i, j )/ Sojasauce (f, i, j )

Zusätzliche Toppings:
Champignons – 1,50€
 /  Gyros (f) – 2,50€  / Tempeh (f)  - 2,50€  

 

BUNTER BEILAGENSALAT mit Senf-Orange-Dressing – 4,90€(i, j )

 

ROTKRAUTSALAT - 3,50€ (i, j )

 

 

 

Flammkuchen:

 

 DER ELSÄSSER
Zwiebeln, Veggie-Speck, Käääse - 10,90€
(a, f, h)

 

DER DEUTSCHE
Zwiebeln, Salami, Spinat, Pilze, Käääse,- 13,90€
(a, f, h, i, j)

 

DER SCHARFE
Zwiebeln, grüne Pepperonis, Cashew-Fetaaa, Käääse - 12,90€
(a, f, h, i, j)

 

 

DER GRIECHE
Zwiebeln, Champignons, Gyros, Käääse, Tzatziki - 13,90€
(a, f, h, i, j)

 

 

Around  the World -Bowls:

 
THAI BOWL - 14,90€

Wan-Tan mit Shiitake-Veggiehack-Füllung, Thai-Curry-Kokos-Basmatireis,  Kimchi, Salat, Paprika, Süß-Sauer-Soße, Tomaten, Gurken, Karotten, Wasabi-Erdnüsse, Orangen-Senf-Dressing
(e, f, i, j, l, k)

 

 

JERUSALEM BOWL- 14,90€ 
Hausgemachte Kräuter-Falafel, Hummus, Grillgemüse-Quinoa,
Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika, Knoblauch-Kräuter-Oliven,
Tahin-Zitronen-Dressing
(f, i, j, l, k)

 

 

BALI BOWL - 14,90€ 
Knoblauch-Koriander-Tempeh, Glasnudeln in Kokos-Erdnuss-Soße, Guacamole, Edamame, Salat, Paprika, Tomaten, Gurken, Karotten, Sesam, Sojasauce-Dressing
(e, f, i, j, k, l)

 

 

 

MAMA AFRICA BOWL- 14,90€
Soja-Knobi-Plantain mit Veggiehack, würzige Harissa-Hirse, Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika, Sonnenblumenkerne, Chakalaka-Linsen-Dip, Chiasamen-Dattel-Dressing
(f, h, i, j, l)

 

Burger:

 

 ASIA-BURGER – 14,90€
mit dicken Fritten, Ketchup & Aioli
(Knoblauch-Koriander-Tempeh, Kimchi, Aioli, Tomate, Salat, Zwiebeln)
(a und k im Burgerbrötchen, f, i ,j)

 

CLASSIC-BURGER – 14,90€
 mit dicken Fritten, Ketchup & Aioli
(im Burger: Beyond Meat Erbsenprotein-Patty, Salat, Tomaten, karamellisierte
Rotweinessig-Zwiebeln, Saure Gurken, Aioli, BBQ-Sauce)
(a und k im Burgerbrötchen , f in der Aioli,  i, j , l)

 

CHILI-CHEEEZE-BURGER – 15,90€
 mit dicken Fritten, Ketchup & Aioli
(im Burger: Beyond Meat Erbsenprotein-Patty, Salat, Tomaten, Zwiebeln,
Saure Gurken, Aioli, BBQ-Sauce, Käääse-Jalapeno-Sauce, Röstzwiebeln)
(a und k im Burgerbrötchen , f in der Aioli, h, i, j )

 

LINSEN-BURGER – 15,90€ (a im Burgerbrötchen, f in der Aioli, i, j, l)
 mit dicken Fritten, Ketchup & Aioli
(im Burger: hausgemachter Linsen-Karotten-Patty, Salat, Tomaten,
Zwiebeln, Saure Gurken, Aioli, BBQ-Sauce)
(a und k im Burgerbrötchen , f in der Aioli,, i, j )

 

Extra Käääsescheibe – zzgl 1€ (h)

 

 

Du möchtest deinen Burger lieber mit Bratkartoffeln statt mit Fritten: zzgl. 3,50€

 

Vleischig & friedvoll:

 

 

PILZ-GYROS - 15,90€ 
mit dicken Fritten, Kräuter-Tzatziki und Krautsalat (f, i, j )

Käsespätzle (a, h ,i ,j ) oder Bratkartoffeln anstatt dicke Fritte beim Hauptgericht - Aufpreis: 3,50 €
Beilagensalat anstatt Kohlsalat - Aufpreis: 2,50€

 

KÄÄÄSESPÄTZLE MIT BEYOND-MEAT-BRATVURST - 14,90€ 
mit Käääsesoße und Röstzwiebeln, (Vurst aus Erbsenprotein)
(a, h, i, j )

 

RAMEN (JAPANISCHE SUPPE) – 14,90€
Würzige Misopaste-Kokosmilch-Suppe mit Udon-Nudeln, knusprigem Gemüse,
 Mungosprossen, Erdnüssen
(a, f, i, j, l ) 

und wahlweiße mit Tempeh (f, i ,j ) oder mit Veggie-Ente (a, i ,j )

 

DINKELLOCKEN-AUFLAUF - 14,90€
mit Spinat, Käääsesauce und Mozzarellaaa
(a, h, i, j )

 



Beilagen:

 BRATKARTOFFELN – 7,90€  

KÄSESPÄTZLE mit Röstzwiebeln – 9,90€ (a, h, i, j ) 

DICKE FRITTEN MIT AIOLI UND KETCHUP – 4,90€ (Spuren von a, f, i, j )

GRILLGEMÜSE – 5,50€  

 

 

 

Desserts:

Nougat-Mousse mit Schokolade und kandierten Mandeln – 5,90€ (h) 

 

Apfel-Zimt-Pancakes mit Eis  – 8,50€ (a, f, h)
(aus Dinkelmehl)

 

CRÈME BRÛLÉE - 7,90€   


Wechselnde KUCHEN (aus Dinkelmehl) – 3,90€
(je nach Kuchen a, f, h, l)

 

 

Schmusis:

BEERENSTARK-SMOOTHIE – 5,90€
gemischte Beeren, Bananen, Datteln

 

MANGO-LASSI - 5,90€ (f)
Mango, Sojajoghuuurt und Agavendicksaft

 

CHOCOHOLIC –SMOOTHIE – 5,90€ (e) 
Schokolade, Erdnussbutter, Bananen, Kokosmilch, Agavendicksaft

 

 

KIBAMINATOR –SMOOTHIE – 5,90€ 
Kirschen, Bananen, Agavendicksaft