4-Gänge-Weihnachtsdinner am 1. Weihnachtstag

Feiert mitten in den Weinbergen ein wahres Fest der Liebe und Mitgefühl!

Freut euch auf ein leckeres, veganes 4-Gänge-Menü.

 

Menüfolge:

I.

Möhrenlax-Crepes mit Veggie-Kaviar und Schnittlauch-Frischkäääse

an Wildkräutersalat mit Cassis-Dressing

Weinempfehlung:

2017er Grüner Silvaner trocken

 

II.

Steinpilzcreme-Suppe mit Kräuterseitlingen und Bärlauchcrostini

Weinempfehlung:

2018er Chardonnay trocken

 

III.

Veggie-Ente an Orangen-Cabernet-Sauvignon-Sauce, Kartoffel-Kääääseklößen und glasiertem Calvados-Rosenkohl

Weinempfehlung:

2018er Cabernet-Sauvignon trocken

 

IV.

Pflaumen-Parfait an Spekulatius-Tiramisu und weißer Schokolade-Spiegel

Weinempfehlung:

2018er Würzer lieblich

 

(Start: 18 Uhr, begrenzte Teilnehmerzahl, daher ist eine Anmeldung erforderlich. Bitte seid pünktlich, da die jeweiligen Gänge immer zeitgleich serviert werden und wir auf Verspätungen keine Rücksicht nehmen können)

 

Kinder erhalten ein Kinderessen: Mac and Cheeese mit einem Topping

Sollten Sie Allergien haben, dann bitte beim Kauf im Kommentarfeld notieren.

49,00 €

  • leider ausverkauft

3-Gänge-Weihnachtsdinner am 2. Weihnachtstag

Feiert mitten in den Weinbergen ein wahres Fest der Liebe und Mitgefühl!

Freut euch auf ein leckeres, veganes 3-Gänge-Menü.

 

Menüfolge:

 

I.

Veggie-Hering mit Roter Beete in Aspik und Saaahne-Meerrettichhaube

an gegrilltem Romana-Salat mit Maracuja-Zitronen-Dressing

Weinempfehlung:

2018er Grauburgunder feinherb

 

II.

Vild-Pilzragout an Laugenbrezel-Knödel und Maronen-Rotkohlstrudel

Weinempfehlung:

2018er Spätburgunder halbe Traube trocken

 

III.

Glühweincreme an Glühwein-Gelee dazu Schokoladen-Lebkuchen und Bratapfel-Terrine

Weinempfehlung:

2018er St. Laurent lieblich

 

(Start: 18 Uhr, begrenzte Teilnehmerzahl, daher ist eine Anmeldung erforderlich. Bitte seid pünktlich, da die jeweiligen Gänge immer zeitgleich serviert werden und wir auf Verspätungen keine Rücksicht nehmen können)

 

Kinder erhalten ein Kinderessen: Mac and Cheeese mit einem Topping

Sollten Sie Allergien haben, dann bitte beim Kauf im Kommentarfeld notieren.

45,00 €

  • leider ausverkauft